Kéfir

Hier j'ai découvert le kéfir une boisson obtenue à partie de grains de kéfir et c'est trop bon! On dirait de la limonade
Cela fonctionne sur le principe de la fermentation. Quelques grains, de l'eau, des figues sèches et des citrons en quartier on laisse macérer, quand tout est remonté à la surface on tamise et on boit. Voilà pour la recette de base mais il y en a beaucoup d'autres.
Les grains se multiplient très vite, je commence à en avoir pas mal si quelqu'un veut tester

sandra a écrit:

Hier j'ai découvert le kéfir une boisson obtenue à partie de grains de kéfir et c'est trop bon! On dirait de la limonade
Cela fonctionne sur le principe de la fermentation. Quelques grains, de l'eau, des figues sèches et des citrons en quartier on laisse macérer, quand tout est remonté à la surface on tamise et on boit. Voilà pour la recette de base mais il y en a beaucoup d'autres.
Les grains se multiplient très vite, je commence à en avoir pas mal si quelqu'un veut tester

moi je veux bien, j'en avais bu à l'ecofestiv à Chambéry et j'avais trouvé ça super bon mais là je pars à la fin de la semaine.
On se voit le 14 juillet ? Tu m'en amènes ?

Je mettrai ça dans ma glacière

J'en ai à donner si ça intéresse qqun!

C'est la raison pour laquelle on le surnomme le "champagne du Caucase", parce que le kéfir de fruits séduit les amateurs de boisson pétillante.