Idée recette avec des fraises?

Alors mon jardin est rempli rempli de fraises

Des idées de recette? (sauf confiture, ma BM en fait déjà plein)

Ma mère faisait des marmelades qu'elles mettait au congélateur.
Quel délice de manger alors des fraises en hiver !!!

sirop, glaces, mousses :-)

Purée de fraises toute simple = tu mixes des fraises finement et c'est tout Si elles sont bien mûres même pas besoin de sucre
Et après dans un yaourt, sur un gâteau, à la cuillère...

sandra a écrit:

Purée de fraises toute simple = tu mixes des fraises finement et c'est tout

Moi j'ajoute un yaourt et je congèle dans des petits moules avec un batonnet.
Ça fait un glace au top !

Sinon j'ai un deshydrateur, et les fraises séchées c'est juste trop bon !
On peut s'organiser, tu fournis les fraises, je fournis le deshydrateur

compote seule ou avec de la rhubarbe, soupe de fraise (avec un peu de jus d'orange) tarte bien sur, smoothie frais, congelé en glace, du coulis à manger avec du fromage blanc, des yaourts, de la glace, du gateau....

et j'oublie charlotte aux fraises, tiramisu à la fraise...

j'en ai l'eau à la bouche !

Sinon, tu peux aussi en donner aux copines

Alors pr ce soir, j'ai fait des mini cakes glacés fraises / banane
Recette Tupp
Très très simple, très rapide
Un délice

La suite, dès demain :-)

Je les adore coupées avec un jus de citron et de la menthe.
Sinon, récemment je ai testé avec du besilic et c'était super bon : je suis en cours d'élaboration d'une recette de tiramisu fraises-citron-basilic... je vous tiendrai au jus


Dans le même esprit, j'ai vu cette recette sur Marmiton :
http://www.marmiton.org/recettes/recette_salade-epinards-chevre-et-fraises_30954.aspx

raaah ça me donne faim ce post

En sucré-salé, j'avais testé aussi un risotto aux fraises aussi, à manger avec du poisson à la rhubarbe...
c'était pas mal du tout...

La charlotte aux fraises est au frigo
Verdict demain !!!