dans mon assiette on trouve .....

un ptit topic pour nous motiver et nous donner des idées de repas

à midi on a fini le poulet basquaise/riz
ce soir radis/mesclun/tomate au choix et gratin de choux-fleurs

moi j'ai honte de mes repas en ce moment, grosse grosse démotivation devant mes casseroles depuis 2/3 semaines!!!

faut pas, on a toute nos périodes raviolis en boite réchauffés au crondes et moussline

Ben ici aussi on tourne pas mal aux boîtes de légumes, surgelés, pâtes, pizzas, cordons bleus (beurk mais évidemment les enfants adorent, enfin là je crois qu'on a qund même réussi à les lassser ), queneles, ravioles et compagnie...

C'est beaucoup mon homme qui cuisine (enfin si on veut ), quand c'est moi j'essaie de faire des légumes mais il faut déjà que j'aie pensé à en acheter et que je ne les aie pas laissés moisir... et puis bon je manque d'imagination j'avoue, l'autre jour par exemple j'ai fait cuire un chou fleur mais ensuite j'en mange pendant trois jours parce que personne n'aime ça ! Et en gratin c'est encore pire...

On arrive quand même à caser de la tomate en entrée de temps en temps ! et les fruits passent bien pour les enfants heureusement, ça leur fait un minimum de vitamines

Enfin bref, c'est pas moi qui vais vous aider à trouver des idées hein

Ha mais attention, comme je vais avoir une grande cuisine bientôt, je vais me mettre à cuiciner bien sûr (en plus de la couture )

arrête après faudra que t'achètes des tupps !!!!

A midi on finit le rôti de veau d'hier soir et je pense que je vais faire du quinoa. Je cuisine beaucoup j'adore ça !!

Hier soir nous on a fait cuire des tranches de tomates à la poêle avec un peu d'huile d'olive et on a cassé un œuf dessus à la fin!
Les enfants adorent.
Moi je fais mes menus pour la semaine, histoire de ne pas être dépourvue le soir venu!

j'ai eu fait les menus à la semaine, me suis vite lassée

vu qu'on part ce soir pour le we, je fais du vidage de frigo et il me reste 2 saucisses de montbéliards et des carottes... je vais bien réussir à faire un truc pour les filles avec ça... Marlène de toute façon mange tout ce qu'on lui donner, c'est assez incroyable à voir, j'adore...
Quant à Charlotte elle a été à la cantine pour la première fois hier suite à un malentendu avec la nounou, un vrai foutoir, bref, elle a adoré, ben tien, c'est meilleurs chez les autres!

A midi, reste de spaghetti d'hier soir avec sauce pesto toute prête (dilué un peu dans l'eau des pâtes, le goût est moins agressif!), je suis toute seule à midi donc pas grave pour la sauce toute prête...
Sinon, je vais me lancer dans un boeuf bourguignon pour baptiser ma cocotte fonte et ma nouvelle cuisinière...normalement avec tout ça, ça devrait être réussi! et ça devrait faire pour 2-3 repas servi avec de la polenta
Un truc plus rapide que j'ai découvert sur Marmiton.org et que toute la famille semble aimer: fenouil à la tomate: faire revenir un oignon dans de l'huile d'olive dans une cocotte minute, rajouter les fenouils et les tomates coupés en morceaux, du laurier, du thym, du basilic, sel, poivre. Rajouter un peu d'eau pour éviter que ça ne brûle. Fermer la cocotte et compter environ 10 minutes à partir de la rotation soupape. C'est tout! :)

Sinon un truc qui marche avec tout et facile à faire : des CRUMBLES salés (et sucrés évidemment) : reste de légumes, de pot-au-feu, etc... un peu de farine et de beurre, mélangés à des graines si on a, ou des épices, et le tour est joué!

et ici on est adepte des tartes en tout genre...
notice : toujours avoir de la pate toute prete, on met dans le moule à tarte, en meme temps, faire revenir tout, n'importe quoi, surtout des restes à la poele, quand c'est cuit, sur la pate, y ajouter un oeuf battu avec du lait, du gruyère (ou autre fromage) et hop, au four !
c'est encore ce qu'on a mangé hier soir : tarte courgette, lardons, avec un pot de sauce tomate, oeuf et gruyère !

Oui, ça aussi c'est un bonne idée! Moi je prépare de la pâte à l'avance (j'aime mieux que la pâte toute prête) et je la congèle.
Il y a aussi les omelettes, et les gratins à tout qui marche bien! Ce sont des plats qui "cachent" bien les légumes (dans l'œuf ou dans la béchamel) pour les enfants qui les boudent un peu.

Pour cacher les légumes il y a aussi les soufflés qui marchent bien.

On voit les pros du camouflage!!!

on peut aussi camoufler les légumes pour les papas ? non ? il n'y a que chez moi que ça se fait ? :lol:

Non, chez moi aussi!!! Je dois redoubler d'imagination pour qu'il mange des légumes et ne donne pas le mauvais exemple aux enfants!
Cet hiver c'était folklo, entre les bettraves, céleri et autres navets! Comme on prend nos légumes dans une ferme, on n'a que les légumes de saison, et l'hiver c'est parfois!
Mais je m'en suis sortie avec des soupes, purées, salades rapées mélangées... ça devient presque un jeu à la fin!

pour les légumes je les fais soit
en crudités et là pas de chipotage
rapés en galettes à la poêle
rapés en quichette (mini-quiche )
ou en fond de sauce tomate coupés en tout petits dés sur la pizza par exemple

ici hier soir c'était émincés de poulet avec riz, mais et petits pois

d'ailleurs Lana mange les petits pois... elle me fait trop marrer

ce soir, c'est mcdo..... (sans commentaire)

ben ici le vendredi soir le camion à pizza est en bas de chez nous, alors c'est pizza!!!
On va les chercher tous ensemble et le gars demande à Charlotte ce qu'elle aime comme pizza!
Charlotte:
-je suis trop petite pour manger de la pizza!!!!"
Là les 3 personnes qui bossent dans la camionnette s'arrêtent pour regarde notre puce comme un Alien!
-nonnnnnnnn, tu ne manges pas de pizza???
-ben c'est pour les grands les pizza!!!! (dit avec toute sa spontanéité enfantine!)
Tout le monde a éclaté de rire sauf le proprio du camion qui a insisté comme un boeuf pour qu'elle goute au moins.
-Si tu goutes, je t(offre un cadeau la prochaine fois!!!
Tolé général, il s'est fait incendié par les filles qui lui ont dit qu'il avait intérêt à tenir promesse et moi je lui ai dit que le chantage sur des enfants c'est NUL!!!!!!
-ehhh, faut que j'assure le renouvellement de ma clientèle moi!

Bref, le tout sur le ton de la plaisanterie, on a bien rit, Charlotte y compris (on lui a quand même réexpliqué derrière; le second degrés c'est pas encore son truc!!!)

ça fait du bien de vous lire, pizza et mcdo, des fois, ça dépanne... et ça sert à rien de culpabiliser!
Ce soir brochettes au barbec et tomates-chips, peches et brugnons

On a déjà bien assez de raisons de culpabiliser

Ce soir, j'ai utilisé le baby-cook pour juste cuire 2 courgettes, et les réduire en purée, avec du fromage de chèvre fais. J'ai agrémenté de croutons et hop, 5 minutes de préparation pour des légumes tous doux.
Mais dimanche soir, c'était pizza (et puis? il y a bien des légumes sur les pizzas aussi!)

Moi ce soir c'était soupe de belle-maman! Elle en fait une tous les 2 jours et Raphaël adore alors quand je n'ai rien fait à manger, j'ai quand même mon assiette pleine...

Et ici la pizza c'était vendredi!

Pizza Jean-Luc?...

Comment tu as deviné?????????????

Ce soir, maïs en épis à croquer, reste de saucisse, petits suisses et compote pomme/banane maison...
Mais bon, charlotte ayant à nouveau une toux carabinée, son repas à fini au fond d'une bassine....

jamais fais le maïs en épi, sur que William va adorer! génial toutes ces idées!