la brioche de Kinou

avis aux mapeuses, une re7 de brioche inrattable
http://www.chatfeteria.com/agora/viewtopic.php?t=77
sauf que moi je mets deux oeufs entiers au lieu des 4 jaunes et un peu plus de sucre en poudre, je ne la fait qu'au lait
pour la cuisson four chaleur tournante je mets plutot 40min à 175°, je baisse même en fin de cuisson

Admin Nombre de messages : 4802 Age : 43 Date d'inscription : 08/09/2008

Chui trop nulle!!!!!!!!!!
J'ai raté ma brioche Rolling Eyes

J'ai tenté une brioche tressée mais je crois que je l'ai trop laissé lever, du coup la cuisson a foiré. Elle est grillée dessous, toute plate et même pas cuite à l'intérieur...Heureusement elle a bon goût.
De toute façon je rate toujours mes cuissons au four...

en même temps la mienne aussi s'est étalée à la cuisson mais j'ai eu une brioche énorme quand meêm
mais la cuissonn que j'ai mis était pas bonne, comme toi pas assez cuite dedans et bien bronzée