Flans au lait maternel

Voilà... Il me reste encore une semaine avant que la crèche ne réouvre ses portes.
Il merestera une semaine de vacances, et je veux utiliser cette semaine là pour réhabituer doucement Nicolas à la séparation et non pas de façon brutale le 30 au matin.
Je pense que je vais cesser d'aller lui donner le sein à la crèche le midi comme je le fais depuis fin janvier.
Plusieurs raisons :
- Il change de section et va manger en groupe, à heure fixe à table avec ses copains.
- Dans cette section on couche tous les enfants à midi pour le repos.
- J'aimerais "gratter" 15 minutes sur ma pause de midi pour finir 15 minutes plus tôt le soir (et économiser une heure par jour de frais de garde)
- Je fatigue à galoper et manger sur le pouce, là où je peux et... si je peux.

La crèche est à fond avec moi dans la poursuite de l'allaitement. Ils sont OK pour absolument TOUT.
Que je donne mon lait frais, congelé. Que je vienne allaiter quitte à bousculer un peu le rythme prévu en principe, que j'allaite dans la section, dans une salle séparée... Et même que je donne mon lait sous forme de flan.

C'est cette option qui me séduit. Ainsi il pourra manger son flan de lait lorsque les autres auront le yaourt...

J'ai tenté avec de l'agar agar mais je patauge un peu.
Si vous avez tenté, j'aimerais vos idées...

La directrice de la crèche est vraiùment pour l'allaitement. J'étais la première maman à venir donner le sein... Il semblerait que j'ai fait dezs émules... Au point qu'elle envisage de dédier une salle aux mamans qui veulent allaiter !

Je suis aussi intéressée par des recettes (flan ou autres) avec le lait maternel.
J'avais de la réserve (en cas de coup dur, fatigue, pb santé...) et maintenant que Clémentine ne veut plus boire le lait tiré donné par la nounou, je vais encore en avoir sous le coude! Je ne peux pas tenir la journée sans en tirer du tout...

Je fais mes flans.
Je mets un peu d'agar agar et je chauffe dans une petite casserole, sans bouillir.
ça marche et il les prend bien.
Bien sûr je pense que je perds les qualités de mon lait en le chauffant... mais il ne mange le flan que 4 repas par semaine, le reste du lait est apporté par les têtées. Et très honnêtement c'est plus pour avoir la paix à la crèche que pour l'apport en lait. Parce que ce que je tire le midi pourrait passer dans les purées que je lui prépare et je pense qu'il pourrait se passer de cet apport en lait le midi, il tête à volonté dès que nous sommes ensemble !

OK, merci.
Et quand tu fais tes purées, tu incorpores le lait à la fin, sans le faire chauffer? J'ai fait qq essais ms je trouvais une odeur très forte que je n'ai pas osé donner la préparation à ma puce!

Oui j'incorpore le lait à la fin ou alors je le chauffe avec la purée si elle doit être réchauffée, donc pas plus chaud que si je le donnais seul. Je chauffe au chauffe biberon.
Sinon, je mélange 100ml de lait froid avec 100ml de compote à température ambiante et Monsieur boit ça, il adore !