Des repas pour cette semaine

Voici les plats du soir que j'ai prévus pour nous 2 cette semaine :
- Omelette avec oignons, tomates et lardons
- Boudins aux pommes et aux oignons
- Tartines de roquefort, poires et salade verte
- Pièce de viande rouge avec salade verte
- Salade composée : salade verte, tomates cerise, feta salakis, croûtons
- Courgettes et aubergines grillées au four, fromage de chèvre

Pour les garçons, c'est moins glorieux :
- Pizza
- Mousseline de poisson + riz
- Courgettes et carottes + céréales
- Saucisses + purée
- Nuggets + petits pois
- Raviolis ...

Des idées de repas pour les enfants à me proposer ....

Tu fais deux menus ! Mais comment tu t'en sorts ?
Nous c'est menu unique pour tous.

Hier midi (on mange les fruits en entrée, toujours)
Cerises
Dorade (entière) avec wok de légumes de saison (navet, petits pois, choux fleur, oignon).
Chocolat

Hier soir
Fête des voisins donc apéro dinatoire.

Ce midi
Pomme et poire
Pates et champignons.
Faisselle

Ce soir
Fraises
Gratin de cote de bettes et boulgour
Dragées

Maria a écrit:

Tu fais deux menus ! Mais comment tu t'en sorts ?

Le soir, nous ne mangeons pas ensemble.
Par ailleurs, ce qui nous plait ne plait pas forcément aux garçons.
Donc, pour eux, c'est plutôt "rapide, vite fait" et donc moins équilibré sans doute.

Je comprends totalement les raisons... Mais faire à manger me prend du temps et je ne me sentirais juste incapable de faire deux menus.... J'espère que Louise ne changera pas trop de gouts et que Camille suivra vu qu'on ne force jamais à manger.

bah si c'est équilibré
pizza = féculents, légumes, protéines animales, calcium ...

faire des menus ça me saoule, m'y tenir moins
même avec des régimes spécifiques, c'est pour tout le monde pareil

Ici sans lait sans gluten sans poisson sans mais sans pomme de terre...
Si fallait en plus tenir compte des préférences de chacun, qu'on m'interne de suite !

Menu commun, on mange ce qui est au menu... ou on ne mange pas.
Désolée... je suis peu coopérative sur le sujet ! lol

Jusqu'à il y a peu, nous avions aussi 2 services à la maison, vu les horaires décalés de mon homme. En ce moment, le repas du soir est pris en famille :)

Pour les enfants, le midi c'est très basique, un plat unique si possible : gratin de pâtes/poisson, raviolis gratinés, purée-knaki etc, pâtes/steak...

On élabore le soir : plusieurs fois par semaine, je fais (enfin je suis honnête, mes aînées font) des quiches ou des cakes accompagnées d'une salade ou de soupe : quiche lorraine, champignons, courgettes, tomates/mozza, aubergine/chèvre..

Egalement beaucoup de gratins (où je peux "cacher" des légumes sous la crème et le gruyère !)

Sinon on prépare une grosse salade (chaude ou froide) de féculents (patates, riz, blé, céréales) avec des légumes (tomates, macédoine en boite, poivrons, maïs etc...) et parfois du poisson (thon en boite, surimi) ou de la viande (saucisses, lardons, poulet en morceaux) + un laitage et un fruit.

Les repas cités ne plaisent qu'à, je dirais, environ 40% de ma tribu, mais pour contenter tout le monde, je devrais préparer 1 kilo de pâtes carbo par jour, des repas 100% végétariens pour Deuz, 100% carnés pour Fiston, etc....

Célinette a écrit:

Ici sans lait sans gluten sans poisson sans mais sans pomme de terre...
Si fallait en plus tenir compte des préférences de chacun, qu'on m'interne de suite !

Menu commun, on mange ce qui est au menu... ou on ne mange pas.
Désolée... je suis peu coopérative sur le sujet ! lol

Ici pas d'allergie, mais idem. On aime ou on ne mange pas !

Ce soir salade de tomates, cuisses de poulet, brugnon, abricot, yaourt
Hier, concombre, cote de porc / purée de carottes-pommes de terre, fraises arrosées de citron et saupoudrées de sucre cassonade.

On aime bien faire aussi des repas style junk food amélioré, genre "Wrap".
J'achète les crêpes mexicaines et je coupe du blanc de poulet en petits morceaux, des petits cubes de tomates que je fais revenir avec des oignons et du thym.
J'écrase un avocat avec une fourchette et j'ajoute des epices mexicaines.
Du gruyere rapé.
Le tout dans des petits ramequins et chaqun fait son wrap. On mange avec les doigts, trop cool !

En dessert, petits cubes de melon qu'on mange avec un pic (c'est plus rigolot).

Je l'ai fait, des repas adaptés aux gouts de chacun, enfin surtout de ma fille ainée qui est assez difficile. Maintenant c'est stop! C'est déjà super compliqué de trouver 14 repas par semaines différents et relativement équilibrés, alors je lui ai demandé soit d'arrêter ses "c'est pas bon/j'aime pas/pfffffff/beurk" ou alors de me faire une liste de 14 repas différents qu'elle aime. Elle s'est arrêté à 9 et depuis ne rale plus!
Par contre là où on est cool c'est le soir, si elle aime pas le repas, elle a le droit au fromage blanc avec un fruit coupé dedans. JE trouve que c'est pas mal comme repas du soir, un bon compromis et pis ça évite sa mou qui me désole!!! Au final elle n'abuse pas!

Menu unique ici aussi sauf pour les oeufs. Par exemple à midi c'était haricots verts, brocolis et oeufs: Nell les a voulu durs, Liam sur le plat et moi en omelette C'est vite fait donc on fait selon les goûts de chacun
Et pour les idées de menu:
semoule, pois chiches, courgettes
salade de lentilles bien garnie
assortiment de crudités et sauce au fromage blanc
riz aux crevettes
...

Gratin ravioles / épinards

Hier soir:
Crevettes persillées
Fondue de poireaux (du jardin!) / gnocchis
Fraises (du jardin!)

Midi:
Flan de courgettes / poissons panés
Fraises (du jardin!)

Ce soir:
Tomates farcies / riz
Fraises (du jardin!)

T'as un champ de fraises en fait Chouquette

sandra a écrit:

T'as un champ de fraises en fait Chouquette

Pas vraiment, mais elles sont rouges en même tps

Ici aussi tout le monde mange la même chose , y compris juliette à qui je mixe ou j'écrase le menu du jour...
Ca m'arrive de mettre 2 crudités car certains aiment les asperges et pas le concombre ou la tomates mais pas les radis... bref pour que tout le monde mangent des légumes j'en fait plusieurs... Pour le dessert chacun choisit fruit, yaourt,compote...

Ici, à midi pomme de terre nouvelle, pois gourmand (du jardin!) steak haché, yaourt et fraises..
ce soir, courgettes , riz.
Hier soir, arperge, harico et pate
hier midi, radis, poulet, haricot vert.

et dimanche Nico nous a fait des bricks chevre/épinards...


On ne fait pas de menu en fait, on fait le marché et on vide le frigo petit à petit... et on se garde un stock de pate bien sur

Chouquette a écrit:

Hier soir:
Crevettes persillées
Fondue de poireaux (du jardin!) / gnocchis
Fraises (du jardin!)

Midi:
Flan de courgettes / poissons panés
Fraises (du jardin!)

Ce soir:
Tomates farcies / riz
Fraises (du jardin!)

Je me souviens une année à cerises... J'en ai tellement mangé que j'ai eu une overdose !

N'as tu pas peur d'être lassée des fraises ? :)

Ici , 1 menu pour tout le monde.
Je programme pour la semaine, en fonction de la production du jardin, de l'emploi du temps de la maisonnée, de la météo et du budget dont on dispose.

je fonctionne comme ça depuis que j'ai repris le boulot en septembre et ça me plait.

L'hiver, c'est beaucoup de soupes, l'été des salades (lentilles, riz, maïs , tomates...)